前幾天委託朋友買的茶今天拿到了

結果我等不及拿回家再拆就沒先拍照囉,抱歉嘿!

包裝袋我還沒丟,而且裡面香味也還沒消失我也捨不得丟

託朋友買四款,但其中兩款缺貨,好可惜

而買到的這兩款,一個是樂園,但這下次再介紹,另一個便是正山小種啦

 

一般常見的中國紅茶大多為祁門紅茶,做為調味茶成分中的中國茶也幾乎都是

為什麼我會這麼認為呢?

在聞過它的香味你就會了解了

 

 

上面的意思大概是

福建省武夷山的一個村子;叫星村,所燻製的紅茶。特殊的香味相當受到歐洲人士的喜愛

 

沒錯!真的很特殊,與祁門紅茶一樣是煙燻紅茶,但正山小種的煙燻味更重

香味像什麼呢.......,應該是像佛寺常有的味道吧

但卻不是那麼的刺鼻

用來燻製茶的木頭是用松木,官方是這麼說的,一些資料也是

因此若做為調味茶的基底茶就沒有祁門紅茶來的適合

而最正統、傳統的伯爵茶卻是使用正山小種(資料來源來自"茶圖鑑"一書)

而隱約也能聞到類似龍眼乾的香味

以前喝過一款綠碧的伯爵特級古典茶,說是忠實的重現當時的伯爵茶的口味

經這次品嘗後,才理解了為什麼

 

 

封罐貼紙~

我把下面那節往內折了,因為我覺得這樣比較好看

 

 

就像這樣往內折!

 

 

正山小種~四個大字!

貼罐貼的店員似乎貼歪了,經過我調正後好多了~

第一次買的我都會加買罐子,往後買袋裝就好

這也是我欣賞綠碧的原因

 

 

黑漆漆的茶葉不斷散發獨特的煙燻香

也許有人不太能接受這種煙燻香吧,剛開始也覺得有點怪

但後來像上癮似的每一次打開就吸個不停

我想這茶宗教人士應該會喜歡哦!

但味道還是得自己親自聞過及試喝才能知道喜不喜歡

 

 

沖泡中,香氣隨著蒸氣擴散至整個房間,淡淡的飄香~

 

 

兩杯份 : 4~5公克的茶葉、沸水350c.c.(沖泡後剩餘300c.c.左右)、時間3分鐘

這是我個人的沖泡方法,這是我花了3、4年的時間才找出自己的泡法

我參考過許多資料,這是我認為最剛好的

 

 

三大知名的中國紅茶只剩滇紅還沒喝過

王德傳茶莊有賣,不過似乎蠻貴的

中國紅茶也不只這三種

其他還有寧紅、川紅、蘇紅等等的,很多

期待有天能喝到了

 



 

 

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