前幾天委託朋友買的茶今天拿到了
結果我等不及拿回家再拆就沒先拍照囉,抱歉嘿!
包裝袋我還沒丟,而且裡面香味也還沒消失我也捨不得丟
託朋友買四款,但其中兩款缺貨,好可惜
而買到的這兩款,一個是樂園,但這下次再介紹,另一個便是正山小種啦
一般常見的中國紅茶大多為祁門紅茶,做為調味茶成分中的中國茶也幾乎都是
為什麼我會這麼認為呢?
在聞過它的香味你就會了解了
上面的意思大概是
福建省武夷山的一個村子;叫星村,所燻製的紅茶。特殊的香味相當受到歐洲人士的喜愛
沒錯!真的很特殊,與祁門紅茶一樣是煙燻紅茶,但正山小種的煙燻味更重
香味像什麼呢.......,應該是像佛寺常有的味道吧
但卻不是那麼的刺鼻
用來燻製茶的木頭是用松木,官方是這麼說的,一些資料也是
因此若做為調味茶的基底茶就沒有祁門紅茶來的適合
而最正統、傳統的伯爵茶卻是使用正山小種(資料來源來自"茶圖鑑"一書)
而隱約也能聞到類似龍眼乾的香味
以前喝過一款綠碧的伯爵特級古典茶,說是忠實的重現當時的伯爵茶的口味
經這次品嘗後,才理解了為什麼
封罐貼紙~
我把下面那節往內折了,因為我覺得這樣比較好看
就像這樣往內折!
正山小種~四個大字!
貼罐貼的店員似乎貼歪了,經過我調正後好多了~
第一次買的我都會加買罐子,往後買袋裝就好
這也是我欣賞綠碧的原因
黑漆漆的茶葉不斷散發獨特的煙燻香
也許有人不太能接受這種煙燻香吧,剛開始也覺得有點怪
但後來像上癮似的每一次打開就吸個不停
我想這茶宗教人士應該會喜歡哦!
但味道還是得自己親自聞過及試喝才能知道喜不喜歡
沖泡中,香氣隨著蒸氣擴散至整個房間,淡淡的飄香~
兩杯份 : 4~5公克的茶葉、沸水350c.c.(沖泡後剩餘300c.c.左右)、時間3分鐘
這是我個人的沖泡方法,這是我花了3、4年的時間才找出自己的泡法
我參考過許多資料,這是我認為最剛好的
三大知名的中國紅茶只剩滇紅還沒喝過
王德傳茶莊有賣,不過似乎蠻貴的
中國紅茶也不只這三種
其他還有寧紅、川紅、蘇紅等等的,很多
期待有天能喝到了
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